به گزارش پایگاه خبری فرامرزان نیوز عبدالقادر مقدسی رئیس اتاق اصناف شهرستان بستک در پاسخ به گلایه های مردم از وضعیت نان در برخی از نانوایی های سطح شهرستان با اشاره به اینکه وضعیت نامطلوب نان شایسته مردم نجیب و صبور شهرستان بستک نیست و به مردم حق میدهیم اعتراض خود را ابراز نمایند و لزوما توقعات به حقشان پیگیری می گردد، اظهار داشت: مردم و مسوولین از روند نامطلوب کیفیت نان معترض هستند و ضمن عذر خواهی از این بابت و با وجود بازرسی های مستمر و متعدد از سطح نانوایی ها که صورت می گیرد و به انحاء مختلف چه تنبیه و چه تشویق از قبیل :
. افرایش سهمیه موقت آرد نانوایی در صورت پخت مقبول و با کیفیت
. کاهش سهمیه موقت آرد در صورت تخلف و نارضایتی مشتریان
. توزیع نان رایگان توسط نانوایی متخلف
. جرایم متعدد به جهت تخلفات صورت گرفته
. اقدام به پلمپ و نصب پارچه
. برگزاری جلسات متعدد در راستای گوشزد کردن و بهبود کیفیت نان
. بازرسی های میدانی و سرزده توسط مقامات عالی و ارشد شهرستان و…
اما سوال اینجاست که چرا با این همه پیگیری اثر بخشی چندانی در تغییر کیفیت و نظم کاری نداشته است ؟
مقدسی در ادامه بیان کرد: پاسخ واضح است متاسفانه عواملی نیز وجود دارد که فعالیت نانوایان مارا تحت شعاع خود قرار داده است نظیر محدود بودن میزان سهمیه آرد که در حال رایزنی برای افزایش آن هستیم که تاکنون محقق نگشته است ، عدم همخوانی میزان درآمد با هزینه های جاری نانوایی که در نتیجه پایین بودن قیمت نان سه وضعیت نامطلوب را تقویت می کند اول اینکه ارزانی نان باعث افزایش تقاضا میشود و بخشی از نان به سمت بیات و مصارف دام و طیور سوق پیدا می کند و دوم اینکه توازن در تسهیم آرد مردمی به شکل نامطلوبی به هم می ریزد و سوم اینکه پایین بودن درآمد نانوایی با توجه به افزایش چندین برابری هزینه های جاری همخوانی ندارد و در نتیجه سبب ناپایداری افراد شاغل در واحد نانوایی می شود که نتیجه آن دست بدست شدن نانوایی و اشتغال افراد زیر سن تکلیف با حقوق حداقلی می شود که به نوعی تعهدات قانونی عوامل جدید در نانوایی نیز بدلیل بی اطلاعی از قوانین مصرحه تمکین نمی گردد.
رئیس اتاق اصناف شهرستان بستک با اشاره به اینکه حد معمول میزان سهمیه آرد هر نانوایی می بایست در روستا حداقل 125 کیسه در ماه و در شهر 250کیسه باشد تا نانوایی به حداقل درآمد مورد انتظار برسد در حالیکه بیشتر نانوایان چه در شهر و چه در روستا بسیار کمتر از این مقدار سهمیه دریافت می نمایند ، گفت: لازم است مسئولین مربوطه این مسائل را جدی بگیرند که در غیر اینصورت شرایط را برای نانوایان دشوار می نماید.
وی در پایان گفت :اما علی رغم همه این موانع و مشکلات معتقدیم که استمرار خدمات و نان مطلوب حق مردم است و ضمن تشکر و قدردانی از نانوایان زحمت کش ، کوتاهی و تخلف در ارائه خدمات هرگز پذیرفتنی نیست و باید تا رفع موانع و مشکلات همچنان به تعهدات خود پایبند باشند در غیر اینصورت به نتیجه رسیده ایم جرائم سنگینی را در دستور کار قرار دهیم .
انتهای پیام/
